Pīrāgu garoza, picas mīkla, strūdele: neatkarīgi no tā, ko jūs cepat, labākais konditorejas paklājiņš palīdzēs vienkāršot gatavošanas procesu un sniegs jums visgaršīgākos rezultātus. Šim nolūkam ir jāapsver, vai izmantot konditorejas paklājiņu vai konditorejas dēli un kādu materiālu izmantot.
Jūsu pirmā izvēle ir starp silikona konditorejas paklājiņu un tradicionālo konditorejas dēli. Tā kā silikona spilventiņš ir karstumizturīgs, jūs varat to sagatavot un cept, tādējādi samazinot tīrīšanas laiku un cepšanas aerosolu izmantošanu. Tie ir arī mazgājami trauku mazgājamajā mašīnā, izturīgi pret smakām, un tos var sarullēt un kompakti uzglabāt. Tomēr, tā kā lielākā daļa no tiem satur stikla šķiedras, ja, griežot ar nazi, serde tiek atklāta, tās vairs nebūs drošas pārtikai.
Konditorejas dēlis ir klasiskāka izvēle (piemēram, Parīzes konditoreja), savukārt tādiem materiāliem kā granīts un marmors ir temperatūru regulējošas īpašības, lai mīklas izstrādājumi lietošanas laikā saglabātu vēsumu. Dažus konditorejas plātnes (piemēram, granītu) var droši izmantot cepeškrāsnī, bet citus materiālus (piemēram, koku) nevar izmantot. Atcerieties: konditorejas dēļi mēdz būt dārgāki, smagāki, un tiem nepieciešama lielāka kopšana un apkope.
Mēs iesakām tikai tos produktus, kas mums patīk, un domājam, ka arī jūs tos ieteiksiet. Mēs varam iegūt nelielu pārdošanas apjomu no šajā rakstā iegādātajiem produktiem, kurus ir rakstījusi mūsu biznesa komanda.
Šie konditorejas paklājiņi nodrošina lielas ērtības, un tos var nemanāmi pārvietot no gatavošanas uz galda uz cepeškrāsni cepšanai un, visbeidzot, uz trauku mazgājamo mašīnu, lai to varētu viegli tīrīt. Tiem ir saldētavas drošība un karstumizturība līdz 450 grādiem, un tīkla kodols vienmērīgi izkliedē siltumu, lai iegūtu konsekventus rezultātus. Tā kā tie ir nelipīgi, nav jāpievieno tauki vai vārīšanas aerosols, un tos var izmantot arī cepšanai. Bet neaizmirstiet pievērst uzmanību griešanai: tiklīdz stikla šķiedras serdenis iekļūst, tas ir jānomaina. Šiem paklājiņiem vienmēr ir augsts vērtējums, un katrā komplektā ir divi.
Fani teica: “Cepumi uz Kitzini paklājiņa ir lieliski izgatavoti, pat apakšā. Ne tikai tas, ka tie arī vieglāk izslīd no katla, turklāt paklājiņš ir arī viegli mazgājams. Ļoti ieteicams!”
Šis silikona konditorejas paklājiņš, pārveidojot imperiālos un metriskos mērījumus un drukājot uz virsmas, padara cepšanu par vēsu – nav nepieciešams izvilkt lineālu vai izmantot neveiklu roku, lai paceltu tālruni, lai veiktu aprēķinus. Tāpat kā pēdējo produktu, to var mazgāt cepeškrāsnī un trauku mazgājamā mašīnā, taču, lietojot to, uzmanieties, lai griešanai izmantotu asu nazi. Izvēlieties no četriem izmēriem.
Fani teica: “Mērījumu un pārveidošanas tabula ir noderīga, bet vislabākais ir pats paklājiņš. [...] Šo paklājiņu izmantoju saldskābmaizes pagatavošanai. (Izmantoju arī picas mīklas pagatavošanai.) Varu samīcīt pastu. daccess -ods.un.org daccess-ods.un.org mīklu, tā neslīd. Tā nav! Tas pielīp pie tā kā līme, taču to ir viegli pacelt, lai noņemtu vai pārvietotu.
Gatavojot mīklu, šis granīta mīklas dēlis (kam ir divas reizes lielākas priekšrocības nekā picai) var saglabāties vēsumā, un, ievietojot to krāsnī, tas var vienmērīgi izkliedēt siltumu nepārtrauktai cepšanai. Tas ir smags un diezgan izturīgs pret šķembām un skrāpējumiem, taču jūs vēlaties saglabāt maigu attieksmi. Akmenim ir hromēts plaukts, kuru var viegli pārvietot no letes uz cepeškrāsni, un tas var labi novērst, ka karstais akmens pēc tam, kad tas ir iznācis no krāsns, piedeg kādu virsmu.
Fani teica: “Tas man patiešām var palīdzēt izcept labu mīklas maizi. Tas ir apjomīgs, tāpēc tērauda rāmis, uz kura tas atrodas, ir ļoti noderīgs un to var nēsāt līdzi. Labs produkts.”
Šis marmora mīklas dēļu spilvens, iespējams, ir elegantākā izvēle sarakstā. Tas ir tikpat labs kā granīts un lietošanas laikā saglabā mīklu vēsu. Tas sver 29 mārciņas, kas noteikti ir smagākais dēlis, kas padara mobilitāti sarežģītāku. Turklāt jums jābūt uzmanīgiem: tas ir nedaudz mīkstāks par granītu, tāpēc tas ir jutīgāks pret gruvešiem un skrāpējumiem, un jums jābūt uzmanīgiem ar eļļām un krāsvielām, jo ​​tās laika gaitā var notraipīt virsmu.
Tomēr nav strīda par to, ka šī ir visdraudzīgākā fotoattēlu izvēle, lai parādītu savus konditorejas izstrādājumus, un jūs pat varat izvēlēties atbilstošu marmora ripināšanas nūju, lai pabeigtu šo iestatījumu.
Fani teica: “Skaista, ar lielu konditorejas izstrādājumu un mīklas izmēru. Tekstūra ir skaista, un priekšmeti ir cieši iesaiņoti. Ļoti ieteicams!”
Šis koka konditorejas paklājiņš ir lieliski piemērots mīklas mīklas mīcīšanai un sagriešanai atsevišķos konditorejas izstrādājumos. Dēlis ir izgatavots no cietkoksnes kļavas un bērza, un tā izmērs vienā pusē iedegas kokā, ļaujot viegli izmērīt garumu un diametru.
Tomēr koka konditorejas dēļi ir regulāri jāpārklāj ar gaļas eļļu, un daži pircēji iesaka iegādāties arī neslīdošus griešanas dēļu paliktņus, lai palielinātu saķeri.
Kāds fans teica: “Man patīk šis dēlis. Viena puse tiek izmantota dārzeņu griešanai, otra puse tiek izmantota mīklai un konditorejas izstrādājumiem. Tas var pat izmērīt vienu mīklas pusi, kā arī var izveidot pīrāgu garozas. Man patīk cept maizi un apstrādāt to uz šī dēļa. Tas ir ļoti jautri.”
Ja vēlaties izmantot tosteri, lai apmierinātu lielāko daļu cepšanas vajadzību, vai vienkārši nepieciešams kompaktāks silikona konditorejas paklājiņš mazākiem projektiem, šī Silpat versija ir laba izvēle. Tāpat kā citi silikona spilventiņi, tie ir nelipīgi, droši cepeškrāsnī un var izkliedēt siltumu, lai iegūtu konsekventus rezultātus, taču daudz mazākā mērogā.
Fans teica: “Man ļoti patīk šie silikona paliktņi. Cepšanai izmantoju daudz laika. Nav nepieciešams smērēt pannu, un ēdiens pie tās nepielips. Tie ir obligāti manā virtuvē, un tiem ir ilgs mūžs. ilgu laiku."